Palace Hotel

Palace Hotel
Plaza de las Cortes, 7, Madrid 28014, Spania.
LEED® Platinum-sertifisert.

Det historiske Palace Hotel (som kong Alfonso XIII ga ordre om å bygge i 1912) med hageterrassen, fontenen med Neptuno og Madrids museer like i nærheten – danner et fantastisk bakteppe for denne butikken som nylig er blitt pusset opp og utvidet, og som var det aller første kaffehuset vårt i Spania.

Dette stedet har nå fått æren av å være først på et annet område – det er den første LEED ®-sertifiserte butikken vår i Spania. Bærekraftige løsninger ble brukt i hele oppussingsprosessen.

Kaffehuset henter inspirasjon til designen fra sin rike historie. Bueganger, synlige takbjelker og brystpanel ble brukt for å gi rommet et klassisk preg. En lett og luftig fargepalett utfyller de varme trematerialene og den romslige arkitekturen.

Særegne elementer i butikken

  • Benkeplatene ble laget av en gammel trebenk som ble gitt et nytt liv.
  • Langbordet og skinnstolene ble funnet på et antikvitetsmarked og restaurert.
  • Lærrester vi fikk tak i fra sko- og bilfabrikker ble benyttet på framsiden av baren.
  • Halvparten av trematerialene som ble brukt til å bygge butikken, var gjenbruk fra andre Starbucks-butikker.
  • Av de nye trematerialene som ble brukt, er 90 % sertifisert av Forest Stewardship Council, som betyr at det er anskaffet på en ansvarlig måte.
  • Dørmattene ble laget av resirkulert gummi fra flydekk.
  • Tre, metall, sement og andre avfallsstoffer ble sortert ut og resirkulert under byggingen.
  • Veggmaleriet ble laget med striesekker fra et av Starbucks' kaffebrennerier.
  • Et effektivt klimaanlegg og LED-pærer reduserte butikkens energiforbruk med 30 %.
  • Sparekraner og vannløse urinaler reduserte butikkens vannforbruk med 40 %.